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Produktküche - Süßspeisen, Gebäck und Getränke

europäische Kochkunst aus der feinen Küche des Dresdner Hofes ; für heute nachgekocht von Volkhard Nebrich, Paul Gildemeister, Christine Giersch und Markus Paschel aus Ernst Max Pötzsch: Vollständige Herrschaftsküche des Kronprinzen von Sachsen (Dresden 1898 -1899)

Jahr: 2016

Verlag: Ostfildern, Thorbecke

Reihe: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen : Reihe A, Tradition für die Zukunft; 2, 2

lädt

Produktküche

europäische Kochkunst aus der feinen Küche des Dresdner Hofes ; für heute nachgekocht von Volkhard Nebrich aus Ernst Max Pötzsch: Vollständige Herrschaftsküche des Kronprinzen von Sachsen (Dresden 1898 -1899)

Jahr: 2013

Verlag: Ostfildern, Thorbecke

Reihe: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen : Reihe A, Tradition für die Zukunft; 2, 1

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