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Produktküche - Süßspeisen, Gebäck und Getränke

europäische Kochkunst aus der feinen Küche des Dresdner Hofes ; für heute nachgekocht von Volkhard Nebrich, Paul Gildemeister, Christine Giersch und Markus Paschel aus Ernst Max Pötzsch: Vollständige Herrschaftsküche des Kronprinzen von Sachsen (Dresden 1898 -1899)

Jahr: 2016

Verlag: Ostfildern, Thorbecke

Reihe: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen : Reihe A, Tradition für die Zukunft; 2, 2

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Produktküche

europäische Kochkunst aus der feinen Küche des Dresdner Hofes ; für heute nachgekocht von Volkhard Nebrich aus Ernst Max Pötzsch: Vollständige Herrschaftsküche des Kronprinzen von Sachsen (Dresden 1898 -1899)

Jahr: 2013

Verlag: Ostfildern, Thorbecke

Reihe: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen : Reihe A, Tradition für die Zukunft; 2, 1

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Vollständige Herrschaftsküche des Kronprinzen von Sachsen

Verfasser: Pötzsch, Ernst Max

Jahr: 2013

Verlag: Ostfildern, Thorbecke

Reihe: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen : Reihe B, Monumenta Saxoniae culinaria; Bd. 1

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Tafelkultur - Dresden um 1900

Jahr: 2013

Verlag: Ostfildern, Thorbecke

Reihe: Land kulinarischer Tradition, Ernährungsgeschichte in Sachsen: Reihe A, Tradition für die Zukunft; Bd. 3

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Der Nudossi-Code

Backrezepte & Kochideen ; die Geschichte der Nuss-Nougat-Crème

Verfasser: Helfricht, Jürgen

Jahr: 2012

Verlag: Husum, Husum Druck- und Verl.-gesellschaft

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Die Geschichte des Weihnachtsstollens

Jahr: 2012

Verlag: [Chemnitz], Chemnitzer Verl.

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Sächsische Pflaumentoffel

schwarz, klebrig und zuckersüß

Verfasser: Hanusch, Roland

Jahr: 2011

Verlag: Husum, Husum Druck- und Verl.-gesellschaft

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Dresdner Stollen - Echt mit dem Siegel

ein Film über den Dresdner Stollen

Verfasser: Schutzverband Dresdner Stollen

Jahr: 2006

Verlag: Dresden, kreaTiVi Film- und Fernsehproduktionen

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Stollen

Geschichte und Gegenwart eines Weihnachtsgebäcks

Verfasser: Schulze, Michael

Jahr: 2009

Verlag: Leipzig, Lehmstedt

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Diät im Hause

hygienisches Kochbuch

Jahr: 1928

Verlag: Dresden, Köhler

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OPEN V 11.1.0.0

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