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Cover von Dresden à la carte

Dresden à la carte

Restaurantkultur in der sächsischen Residenzstadt 1800 bis 1850
Verfasser: Iwanzeck, Marco
Jahr: 2020
Genuss(kultur)metropole Dresden
Cover von Dresden à la carte
Entstehung und kulinarische Einordnung der Restaurantkultur 1800 bis 1850
Verfasser: Iwanzeck, Marco Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2016
Verlag: Ostfildern, Thorbecke
Reihe: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen. Reihe C - Historische Forschungen zur exquisiten Küche; Bd. 3
OPEN V 11.1.0.0